７月１回目のお稽古のお菓子は松江『彩雲堂』さんのお菓子でした。

 

主菓子は求肥に緑の寒梅粉をまぶした　若草。

触感はもっちりとしたわらび餅を食べているような感覚でした。

干菓子は　彩紋。　神話の国・出雲の地で四季を通して

変幻自在に彩られる光の束をイメージされたお菓子だそうです。

紫色をしていますが、ごまの香がかすかにします。

 

若草の青が、この梅雨の雨上がりの青葉を象徴しているようです。

毎回珍しいお菓子が出てくるのも、お稽古の一つの楽しみです。

 

全国の美味しいお菓子も食べられる茶道教室は

枚方の椎葉工務店３階の椎葉ClubHouseれんげそうで

第１第３土曜１０時からです。